松茸

既然如此,等到了秋天…


译自星吉昭先生散文集《北の風 あおあおと》

  已经到了蘑菇的季节。这么说其实也只是吃蘑菇,而不会亲自到山里去采。每年一到这个季节,一定是专辑创作最忙的时候,所以出门是很困难的。

  我的故乡,宫城县的若柳,是一片田园地带,所以那里与蘑菇一类并无缘分。我家的后面的竹林里倒是会长一些蘑菇出来,大概是榛蘑吧。我母亲那时总会采一些来做酱汤。那虽然是意想不到的美味,但我所能知道的蘑菇也仅此一种而已。所以来到岩手之后,这里蘑菇种类之丰富令我十分惊讶。虽然同处东北,两地差距如此之大,也让我重新认识这里的深奥。

  我现在的工作室在北上山区中的田瀬湖畔。四年前刚刚搬过来时,那才刚五月份,这里已经开始用松茸汤煲招待我们了。据说因为这里是松茸的产地。呀!我果然是来到了一个好地方。“既然如此,等到了秋天…”我一个人边想边傻笑,可是事情可不是这么简单的。

  S先生是本地采松茸的专家,相当有名,他甚至以此为生。据他说(靠采松茸)自己甚至不必出门谋生。听了这话,谁都会想进山试试吧。

  而现在,让这位S先生苦恼的事情有两件。首先是本地的林业局,他们现在开始砍伐松树了。另外就是,一到了周末,开着自家车进山的人越来越多了。S先生曾说过:“无非就是来赚外快,这都是松茸可以换钱之后的事了,但是采的什么都不剩也实在是…”,这话让我深思。

  今年也同样,一到秋天,到处都能看到汽车来往。总觉得,那山,在哭泣。

  1987.10

遠風報

如风般的旅途 终将消逝,成为传说 请和我一起聆听那远风之声 转载请注明出处 联络等请私信至远风报微博

0コメント

  • 1000 / 1000